Vente de viande en gros et demi-gros Morlaix
Grossiste en viandes à Morlaix, MINEC propose aux professionnels des métiers de bouche (bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs, ...) et collectivités de la viande en gros et demi-gros.
Nos viandes de bœuf
Boeuf en gros
- Génisse ou demie
- Arrière
- Avant
- Cuisse
- Aloyau
- Épaule
- Tranche complète brute
- Tranche grasse brute
Pièces de viande parées à la vente
- Rumsteak entier paré
- Faux filet entier paré
- Entrecôte première entière parée
- Côtes de boeuf (5 côtes)
- Filets de boeuf entier paré
Boeuf en demi-gros
- Beefteak
- Côte de boeuf
- Beefteak haché
- Rosbeef
- Pavé de boeuf
- Ragoût
- Noix de joue de boeuf, ...
Nos viandes de veau
Veau en gros
- Veau ou demi sans abats
- Arrière pan
- Avant basse
- Epaule avec os et jarret
- Cuisseau avec os, ...
Veau en demi-gros
- Noix
- Épaule
- Escalopes
- Côtes
- Blanquette
- Filet mignon
- Jarret, ...
Nos viandes de porc
Porc en gros
- Porc entier ou demi
- Longe
- Épaule
- Jambon
- Poitrine
- Jarret, ...
Porc en demi-gros
- Rôtis
- Côtes
- Poitrine
- Escalopes
- Saucisses
- Pâté
- Chair à saucisse
- Boudin noir, ...
Nos viandes d'agneau
Agneau gros et demi-gros
- Agneau pour méchouis
- Agneau ou demi sans abats, détaillé
- Gigots
- Tranches de gigot
- Selle agneau sans os
- Côtes
- Épaules
- Collier
- Poitrine
- Sauté, ...
Nos volailles
Volailles en demi-gros
- Cuisse de poulet
- Escalopes de poulet
- Cuisse poulet noir "Kercoat"
- Pintade P.A.C.
- Poule P.A.C.
- Coquelet P.A.C.
- Cuisse de dinde
- Escalope de dinde
- Rôti de dinde
- Cailles
- Cuisse de canard
- Coq entier
- Lapin, ...
Consultez notre catalogue en ligne pour découvrir nos gammes complètes !
Pour l'achat en gros et demi-gros de viande (porc, bœuf, agneau, volailles), faites confiance au savoir-faire et au professionnalisme de MINEC. Nous vous garantissons une variété de viandes savoureuses et authentiques au meilleur prix.
Nos viandes proviennent d'élevages régionaux sélectionnés, soucieux de la qualité, du bien-être des animaux et de l’environnement.
La traçabilité et la conformité à législation et aux normes de production et de distribution françaises vous sont garanties à 100%.
Notre équipe est à votre disposition par téléphone ou via le formulaire de contact pour répondre à toutes vos questions.
Demande de contact prise en compte.